Nauji receptai

Alekso baklažanų parmigiano su šviežia mocarela

Alekso baklažanų parmigiano su šviežia mocarela


Išbandykite šį sumuštinį vietoj įprasto baklažanų parmigiano

Šis receptas yra suteiktas Alexui Guarnaschelli „Amy's Bread Chef Sandwiches for Good“

Ingridientai

Dėl Padažo

  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 3 vidutinio dydžio geltoni svogūnai, nulupti, perpjauti per pusę ir supjaustyti plonais griežinėliais
  • 6 skiltelės česnako, nuluptos ir „išspaustos“ arba labai obliuotos
  • Košerinė druska
  • 1 šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių
  • 1 šaukštas granuliuoto cukraus
  • 3 dvidešimt aštuonių uncijų skardinių sveikų San Marzano slyvų pomidorų
  • 2-3 puodeliai vandens

Dėl baklažanų

  • 2 1/2 svaro baklažanų nuplauti ir supjaustyti pusės colio storio apskritimais
  • Košerinė druska
  • Alyvuogių aliejus
  • 1 1/2 svaro šviežios mocarelos („Maplebrook Farm“), supjaustytos plonais griežinėliais
  • 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
  • 1/2 puodelio tarkuoto „Provolone“ sūrio

Porcijos6

Kalorijų kiekis porcijoje646

Folio ekvivalentas (iš viso) 67 µg 17%

Riboflavinas (B2) 0,5 mg 28,5%


BA geriausias baklažanų parmezanas

Šio baklažanų parmezano recepto mantra turėtų būti tokia: „Geri dalykai reikalauja laiko“. Pasitikėk mumis, tavo pastangos bus apdovanotos tą akimirką, kai iš krosnies ištrauksi šį gardų baklažaną, suteptą aštriu padažu ir traškų, sūrų viršų. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko ir keletą žingsnių, tačiau tai padeda suskaidyti darbą į gabalus ir, jei norite, per kelias dienas. „Marinara“ padažą, kuriame gausu pomidorų, vyno, tonų česnako ir ančiuvių (viso ko paslaptis), galima paruošti iki dviejų dienų, o skoniai gali būti dar geresni po dienos maišymo. Troškintuvą galima surinkti ir virti likus dviem dienoms iki noro kasti - tiesiog laikykite jį šaldytuve ir pašildykite. Kalbant apie keptus baklažanus ir sūrį, panko ir žolelių mišinį? Šie du komponentai turėtų būti pagaminti tą dieną, kai planuojate viską sudėti. Pagaminus jas šviežias, žolės išliks gyvybingos, o baklažanai bus traškūs/trapūs.

Keletas praktinių patarimų: jei stengiatės patiekti šį baklažanų parmezaną kaip puikius blokus, turinčius tam tikrą struktūrinį vientisumą (kaip aukščiau pateiktame paveikslėlyje), ištraukę iš orkaitės, palikite bent 30 minučių kambario temperatūroje. Jei bandysite supjaustyti šį patiekalą, kol jis dar karštas, jis sukels purvą. Suporuokite jį su paprastomis lapinėmis salotomis ir vadinkite vakariene.

Redaktoriaus pastaba: Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2016 m. Rugsėjo 20 d.

Visi „Bon Appétit“ produktai yra nepriklausomai pasirinkti mūsų redaktorių. Tačiau kai perkate ką nors per toliau pateiktas mažmeninės prekybos nuorodas, mes gauname komisinį mokestį.


BA geriausias baklažanų parmezanas

Šio baklažanų parmezano recepto mantra turėtų būti tokia: „Geri dalykai reikalauja laiko“. Pasitikėk mumis, tavo pastangos bus apdovanotos tą akimirką, kai iš krosnies ištrauksi šį sūrų baklažaną, suteptą aštriu padažu ir traškų, sūrų viršų. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko ir keletą žingsnių, tačiau tai padeda suskaidyti darbą į gabalus ir, jei norite, per kelias dienas. „Marinara“ padažą, kuriame gausu pomidorų, vyno, tonų česnako ir ančiuvių (viso ko paslaptis), galima paruošti likus dviem dienoms į priekį, o skoniai gali būti dar geresni po dienos maišymo. Troškintuvą galima surinkti ir virti likus dviem dienoms iki noro kasti - tiesiog laikykite jį šaldytuve ir pašildykite. Kalbant apie keptus baklažanus ir sūrį, panko ir žolelių mišinį? Šie du komponentai turėtų būti pagaminti tą dieną, kai planuojate visa tai sluoksniuoti. Pagaminus jas šviežias, žolės išliks gyvybingos, o baklažanai bus traškūs/trapūs.

Keletas praktinių patarimų: jei stengiatės patiekti šį baklažanų parmezaną kaip puikius blokus, turinčius tam tikrą struktūrinį vientisumą (kaip aukščiau pateiktame paveikslėlyje), ištraukę iš orkaitės, palikite bent 30 minučių kambario temperatūroje. Jei bandysite supjaustyti šį patiekalą, kol jis dar karštas, jis sukels purvą. Suporuokite jį su paprastomis lapinėmis salotomis ir vadinkite vakariene.

Redaktoriaus pastaba: Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2016 m. Rugsėjo 20 d.

Visi „Bon Appétit“ produktai yra nepriklausomai pasirinkti mūsų redaktorių. Tačiau kai perkate ką nors per toliau pateiktas mažmeninės prekybos nuorodas, mes gauname komisinį mokestį.


BA geriausias baklažanų parmezanas

Šio baklažanų parmezano recepto mantra turėtų būti tokia: „Geri dalykai reikalauja laiko“. Pasitikėk mumis, tavo pastangos bus apdovanotos tą akimirką, kai iš krosnies ištrauksi šį gardų baklažaną, suteptą aštriu padažu ir traškų, sūrų viršų. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko ir keletą žingsnių, tačiau tai padeda suskaidyti darbą į gabalus ir, jei norite, per kelias dienas. „Marinara“ padažą, kuriame gausu pomidorų, vyno, tonų česnako ir ančiuvių (viso ko paslaptis), galima paruošti likus dviem dienoms į priekį, o skoniai gali būti dar geresni po dienos maišymo. Troškintuvą galima surinkti ir virti likus dviem dienoms iki noro kasti - tiesiog laikykite jį šaldytuve ir pašildykite. Kalbant apie keptus baklažanus ir sūrį, panko ir žolelių mišinį? Šie du komponentai turėtų būti pagaminti tą dieną, kai planuojate visa tai sluoksniuoti. Pagaminus jas šviežias, žolės išliks gyvybingos, o baklažanai bus traškūs/trapūs.

Keletas praktinių patarimų: jei stengiatės patiekti šį baklažanų parmezaną kaip puikius blokus, turinčius tam tikrą struktūrinį vientisumą (kaip aukščiau pateiktame paveikslėlyje), ištraukę iš orkaitės, palikite bent 30 minučių kambario temperatūroje. Jei bandysite supjaustyti šį patiekalą, kol jis dar karštas, jis sukels purvą. Suporuokite jį su paprastomis lapinėmis salotomis ir vadinkite vakariene.

Redaktoriaus pastaba: Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2016 m. Rugsėjo 20 d.

Visi „Bon Appétit“ produktai yra nepriklausomai pasirinkti mūsų redaktorių. Tačiau kai perkate ką nors per toliau pateiktas mažmeninės prekybos nuorodas, mes gauname komisinį mokestį.


BA geriausias baklažanų parmezanas

Šio baklažanų parmezano recepto mantra turėtų būti tokia: „Geri dalykai reikalauja laiko“. Pasitikėk mumis, tavo pastangos bus apdovanotos tą akimirką, kai iš krosnies ištrauksi šį sūrų baklažaną, suteptą aštriu padažu ir traškų, sūrų viršų. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko ir keletą žingsnių, tačiau tai padeda suskaidyti darbą į gabalus ir, jei norite, per kelias dienas. „Marinara“ padažą, kuriame gausu pomidorų, vyno, tonų česnako ir ančiuvių (viso ko paslaptis), galima paruošti likus dviem dienoms į priekį, o skoniai gali būti dar geresni po dienos maišymo. Troškintuvą galima surinkti ir virti likus dviem dienoms iki noro kasti - tiesiog laikykite jį šaldytuve ir pašildykite. Kalbant apie keptus baklažanus ir sūrį, panko ir žolelių mišinį? Šie du komponentai turėtų būti pagaminti tą dieną, kai planuojate visa tai sluoksniuoti. Pagaminus jas šviežias, žolės išliks gyvybingos, o baklažanai bus traškūs/trapūs.

Keletas praktinių patarimų: jei stengiatės patiekti šį baklažanų parmezaną kaip puikius blokus, turinčius tam tikrą struktūrinį vientisumą (kaip aukščiau pateiktame paveikslėlyje), ištraukę iš orkaitės, palikite bent 30 minučių kambario temperatūroje. Jei bandysite supjaustyti šį patiekalą, kol jis dar karštas, jis sukels purvą. Suporuokite jį su paprastomis lapinėmis salotomis ir vadinkite vakariene.

Redaktoriaus pastaba: Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2016 m. Rugsėjo 20 d.

Visi „Bon Appétit“ produktai yra nepriklausomai pasirinkti mūsų redaktorių. Tačiau kai perkate ką nors per toliau pateiktas mažmeninės prekybos nuorodas, mes gauname komisinį mokestį.


BA geriausias baklažanų parmezanas

Šio baklažanų parmezano recepto mantra turėtų būti tokia: „Geri dalykai reikalauja laiko“. Pasitikėk mumis, tavo pastangos bus apdovanotos tą akimirką, kai iš krosnies ištrauksi šį sūrų baklažaną, suteptą aštriu padažu ir traškų, sūrų viršų. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko ir keletą žingsnių, tačiau tai padeda suskaidyti darbą į gabalus ir, jei norite, per kelias dienas. „Marinara“ padažą, kuriame gausu pomidorų, vyno, tonų česnako ir ančiuvių (viso ko paslaptis), galima paruošti likus dviem dienoms į priekį, o skoniai gali būti dar geresni po dienos maišymo. Troškintuvą galima surinkti ir virti likus dviem dienoms iki noro kasti - tiesiog laikykite jį šaldytuve ir pašildykite. Kalbant apie keptus baklažanus ir sūrį, panko ir žolelių mišinį? Šie du komponentai turėtų būti pagaminti tą dieną, kai planuojate viską sudėti. Pagaminus jas šviežias, žolės išliks gyvybingos, o baklažanai bus traškūs/trapūs.

Keletas praktinių patarimų: jei stengiatės patiekti šį baklažanų parmezaną kaip puikius blokus, turinčius tam tikrą struktūrinį vientisumą (kaip aukščiau pateiktame paveikslėlyje), ištraukę iš orkaitės, palikite bent 30 minučių kambario temperatūroje. Jei bandysite supjaustyti šį patiekalą, kol jis dar karštas, jis sukels purvą. Suporuokite jį su paprastomis lapinėmis salotomis ir vadinkite vakariene.

Redaktoriaus pastaba: Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2016 m. Rugsėjo 20 d.

Visi „Bon Appétit“ produktai yra nepriklausomai pasirinkti mūsų redaktorių. Tačiau kai perkate ką nors per toliau pateiktas mažmeninės prekybos nuorodas, mes gauname komisinį mokestį.


BA geriausias baklažanų parmezanas

Šio baklažanų parmezano recepto mantra turėtų būti tokia: „Geri dalykai reikalauja laiko“. Pasitikėk mumis, tavo pastangos bus apdovanotos tą akimirką, kai iš krosnies ištrauksi šį gardų baklažaną, suteptą aštriu padažu ir traškų, sūrų viršų. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko ir keletą žingsnių, tačiau tai padeda suskaidyti darbą į gabalus ir, jei norite, per kelias dienas. „Marinara“ padažą, kuriame gausu pomidorų, vyno, tonų česnako ir ančiuvių (viso ko paslaptis), galima paruošti likus dviem dienoms į priekį, o skoniai gali būti dar geresni po dienos maišymo. Troškintuvą galima surinkti ir virti likus dviem dienoms iki noro kasti - tiesiog laikykite jį šaldytuve ir pašildykite. Kalbant apie keptus baklažanus ir sūrį, panko ir žolelių mišinį? Šie du komponentai turėtų būti pagaminti tą dieną, kai planuojate viską sudėti. Pagaminus jas šviežias, žolės išliks gyvybingos, o baklažanai bus traškūs/trapūs.

Keletas praktinių patarimų: jei stengiatės patiekti šį baklažanų parmezaną kaip puikius blokus, turinčius tam tikrą struktūrinį vientisumą (kaip aukščiau pateiktame paveikslėlyje), ištraukę iš orkaitės, palikite bent 30 minučių kambario temperatūroje. Jei bandysite supjaustyti šį patiekalą, kol jis dar karštas, jis sukels purvą. Suporuokite jį su paprastomis lapinėmis salotomis ir vadinkite vakariene.

Redaktoriaus pastaba: Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2016 m. Rugsėjo 20 d.

Visi „Bon Appétit“ produktai yra nepriklausomai pasirinkti mūsų redaktorių. Tačiau kai perkate ką nors per toliau pateiktas mažmeninės prekybos nuorodas, mes gauname komisinį mokestį.


BA geriausias baklažanų parmezanas

Šio baklažanų parmezano recepto mantra turėtų būti tokia: „Geri dalykai reikalauja laiko“. Pasitikėk mumis, tavo pastangos bus apdovanotos tą akimirką, kai iš krosnies ištrauksi šį gardų baklažaną, suteptą aštriu padažu ir traškų, sūrų viršų. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko ir keletą žingsnių, tačiau tai padeda suskaidyti darbą į gabalus ir, jei norite, per kelias dienas. „Marinara“ padažą, kuriame gausu pomidorų, vyno, tonų česnako ir ančiuvių (viso ko paslaptis), galima paruošti likus dviem dienoms į priekį, o skoniai gali būti dar geresni po dienos maišymo. Troškintuvą galima surinkti ir virti likus dviem dienoms iki noro kasti - tiesiog laikykite jį šaldytuve ir pašildykite. Kalbant apie keptus baklažanus ir sūrį, panko ir žolelių mišinį? Šie du komponentai turėtų būti pagaminti tą dieną, kai planuojate visa tai sluoksniuoti. Pagaminus jas šviežias, žolės išliks gyvybingos, o baklažanai bus traškūs/trapūs.

Keletas praktinių patarimų: jei stengiatės patiekti šį baklažanų parmezaną kaip puikius blokus, turinčius tam tikrą struktūrinį vientisumą (kaip aukščiau pateiktame paveikslėlyje), ištraukę iš orkaitės, palikite bent 30 minučių kambario temperatūroje. Jei bandysite supjaustyti šį patiekalą, kol jis dar karštas, jis sukels purvą. Suporuokite jį su paprastomis lapinėmis salotomis ir vadinkite vakariene.

Redaktoriaus pastaba: Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2016 m. Rugsėjo 20 d.

Visi „Bon Appétit“ produktai yra nepriklausomai pasirinkti mūsų redaktorių. Tačiau kai perkate ką nors per toliau pateiktas mažmeninės prekybos nuorodas, mes gauname komisinį mokestį.


BA geriausias baklažanų parmezanas

Šio baklažanų parmezano recepto mantra turėtų būti tokia: „Geri dalykai reikalauja laiko“. Pasitikėk mumis, tavo pastangos bus apdovanotos tą akimirką, kai iš krosnies ištrauksi šį gardų baklažaną, suteptą aštriu padažu ir traškų, sūrų viršų. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko ir keletą žingsnių, tačiau tai padeda suskaidyti darbą į gabalus ir, jei norite, per kelias dienas. „Marinara“ padažą, kuriame gausu pomidorų, vyno, tonų česnako ir ančiuvių (viso ko paslaptis), galima paruošti likus dviem dienoms į priekį, o skoniai gali būti dar geresni po dienos maišymo. Troškintuvą galima surinkti ir virti likus dviem dienoms iki noro kasti - tiesiog laikykite jį šaldytuve ir pašildykite. Kalbant apie keptus baklažanus ir sūrį, panko ir žolelių mišinį? Šie du komponentai turėtų būti pagaminti tą dieną, kai planuojate visa tai sluoksniuoti. Pagaminus jas šviežias, žolės išliks gyvybingos, o baklažanai bus traškūs/trapūs.

Keletas praktinių patarimų: jei stengiatės patiekti šį baklažanų parmezaną kaip puikius blokus, turinčius tam tikrą struktūrinį vientisumą (kaip aukščiau pateiktame paveikslėlyje), ištraukę iš orkaitės, palikite bent 30 minučių kambario temperatūroje. Jei bandysite supjaustyti šį patiekalą, kol jis dar karštas, jis sukels purvą. Suporuokite jį su paprastomis lapinėmis salotomis ir vadinkite vakariene.

Redaktoriaus pastaba: Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2016 m. Rugsėjo 20 d.

Visi „Bon Appétit“ produktai yra nepriklausomai pasirinkti mūsų redaktorių. Tačiau kai perkate ką nors per toliau pateiktas mažmeninės prekybos nuorodas, mes gauname komisinį mokestį.


BA geriausias baklažanų parmezanas

Šio baklažanų parmezano recepto mantra turėtų būti tokia: „Geri dalykai reikalauja laiko“. Pasitikėk mumis, tavo pastangos bus apdovanotos tą akimirką, kai iš krosnies ištrauksi šį gardų baklažaną, suteptą aštriu padažu ir traškų, sūrų viršų. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko ir keletą žingsnių, tačiau tai padeda suskaidyti darbą į gabalus ir, jei norite, per kelias dienas. „Marinara“ padažą, kuriame gausu pomidorų, vyno, tonų česnako ir ančiuvių (viso ko paslaptis), galima paruošti likus dviem dienoms į priekį, o skoniai gali būti dar geresni po dienos maišymo. Troškintuvą galima surinkti ir virti likus dviem dienoms iki noro kasti - tiesiog laikykite jį šaldytuve ir pašildykite. Kalbant apie keptus baklažanus ir sūrį, panko ir žolelių mišinį? Šie du komponentai turėtų būti pagaminti tą dieną, kai planuojate visa tai sluoksniuoti. Pagaminus jas šviežias, žolės išliks gyvybingos, o baklažanai bus traškūs/trapūs.

Keletas praktinių patarimų: jei stengiatės patiekti šį baklažanų parmezaną kaip puikius blokus, turinčius tam tikrą struktūrinį vientisumą (kaip aukščiau pateiktame paveikslėlyje), ištraukę iš orkaitės, palikite bent 30 minučių kambario temperatūroje. Jei bandysite supjaustyti šį patiekalą, kol jis dar karštas, jis sukels purvą. Suporuokite jį su paprastomis lapinėmis salotomis ir vadinkite vakariene.

Redaktoriaus pastaba: Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2016 m. Rugsėjo 20 d.

Visi „Bon Appétit“ produktai yra nepriklausomai pasirinkti mūsų redaktorių. Tačiau kai perkate ką nors per toliau pateiktas mažmeninės prekybos nuorodas, mes gauname komisinį mokestį.


BA geriausias baklažanų parmezanas

Šio baklažanų parmezano recepto mantra turėtų būti tokia: „Geri dalykai reikalauja laiko“. Pasitikėk mumis, tavo pastangos bus apdovanotos tą akimirką, kai iš krosnies ištrauksi šį sūrų baklažaną, suteptą aštriu padažu ir traškų, sūrų viršų. Tai gali užtrukti šiek tiek laiko ir keletą žingsnių, tačiau tai padeda suskaidyti darbą į gabalus ir, jei norite, per kelias dienas. „Marinara“ padažą, kuriame gausu pomidorų, vyno, tonų česnako ir ančiuvių (viso ko paslaptis), galima paruošti iki dviejų dienų, o skoniai gali būti dar geresni po dienos maišymo. Troškintuvą galima surinkti ir virti likus dviem dienoms iki noro kasti - tiesiog laikykite jį šaldytuve ir pašildykite. Kalbant apie keptus baklažanus ir sūrį, panko ir žolelių mišinį? Šie du komponentai turėtų būti pagaminti tą dieną, kai planuojate visa tai sluoksniuoti. Pagaminus jas šviežias, žolės išliks gyvybingos, o baklažanai bus traškūs/trapūs.

Keletas praktinių patarimų: jei stengiatės patiekti šį baklažanų parmezaną kaip puikius blokus, turinčius tam tikrą struktūrinį vientisumą (kaip aukščiau pateiktame paveikslėlyje), ištraukę iš orkaitės, palikite bent 30 minučių kambario temperatūroje. Jei bandysite supjaustyti šį patiekalą, kol jis dar karštas, jis sukels purvą. Suporuokite jį su paprastomis lapinėmis salotomis ir vadinkite vakariene.

Redaktoriaus pastaba: Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2016 m. Rugsėjo 20 d.

Visi „Bon Appétit“ produktai yra nepriklausomai pasirinkti mūsų redaktorių. Tačiau kai perkate ką nors per toliau pateiktas mažmeninės prekybos nuorodas, mes gauname komisinį mokestį.


Žiūrėti video įrašą: ბადრიჯნის სამოთხე, იდეალური საგაზაფხულო სალათა