lt.toflyintheworld.com
Nauji receptai

Kvinoja su brokoliais

Kvinoja su brokoliais


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kvinoją nuplaukite 4-5 vandenyse, nes plėvelė, dengianti pupeles, turi kartaus skonio (jei labai gerai nuplaunama, kvinoa turi šiek tiek riešutų skonį). Užvirkite, kartu su 2 puodeliais vandens. Virkite ant silpnos ugnies maždaug. 15 minučių, tada uždenkite dubenį ir atidėkite dar 10 minučių, per tą laiką kvinoja sugeria likusį vandenį ir tampa puresnė. Kai kvinoa sugeria vandenį, ji supilama į didesnį dubenį.

Tuo tarpu brokoliai plaunami šaltu vandeniu, puokštės atidaromos ir 10 minučių troškinamos garuose (garintuvas yra labai naudingas; jei neturite tokio prietaiso, brokoliai virinami verdančiu vandeniu ir šiek tiek pasūdomi 5-7 minutes) .

Nuimkite brokolių kekes nuo virimo ir nedelsdami panardinkite jas į dubenį, pripildytą šalto ledinio vandens (šis procesas užtikrina natūralios žalios daržovės spalvos išsaugojimą). Gerai nusausinkite sietelį, tada įpilkite į quinoa dubenį.

Krapus susmulkinkite, suberkite į dubenį, užpilkite šaukštu alyvuogių aliejaus, viską gerai išmaišykite mentele, pagardinkite druska ir pipirais, tada patiekite.

Geras apetitas!


10 sveikų ir skanių kvinojos receptų!

Pradžia »Kulinarinis įkvėpimas» 10 sveikų ir skanių kvinojos receptų ir # 8211 receptų!

Štai 10 kvinojos receptų, kuriuose yra daug baltymų, sveika ir skanu! Atraskite juos žemiau!

Kvinoja Tai gerai žinomas supermaistas ir neįtikėtinas ingredientas, kurį būtinai turėtumėte įtraukti į savo mitybą, jei to dar nevalgysite. Kvinoja yra daug baltymų turinti javų rūšis, kurią labai lengva virti, o tai reiškia, kad galite lengvai ją įtraukti į savo kasdienius receptus. Jame taip pat yra nepaprastai daug vitaminų ir mineralų - nenuostabu, kad visi taip mėgsta kvinoją!

Be to, kad kvinoja yra daug maistinių medžiagų, ji taip pat turi priešuždegiminių, kancerogeninių ir antidepresantų savybių, todėl ji yra tiesiog tobula. Ko daugiau norėti iš kelių javų grūdų?

Kvinojos gaminimas yra tiesiog vaikų žaidimas. Viskas, ko jums reikia, yra norimas kiekis kvinojos ir karšto vandens, o likusi dalis yra tik kantrybė! Kitas puikus quinoa dalykas yra tai, kad jis yra labai universalus. Galite pridėti jį prie įvairių receptų, kad pagerintumėte jų skonį, tekstūrą ir baltymų suvartojimą.

Žinoma, internete galite rasti tūkstančius kvinojos receptų, jei norite eksperimentuoti su naujais skoniais ir gaminimo būdais. Bet šiandien noriu parodyti, kas aš esu 10 kvinojos receptų kuriuos laikau savo mėgstamiausiais ir kuriuos gaminu kiekvieną kartą, kai jaučiuosi kaip paprastas, sveikas ir pilnas baltymų patiekalas. Visi receptai, kuriuos rasite čia, yra paprasti, ekonomiški ir gali būti atkurti bet kam, nepriklausomai nuo kulinarinės patirties.

Spustelėkite pavadinimus, kad pasiektumėte šiuos quinoa receptus. Taip pat rekomenduoju sekti visus šiuos nuostabius tinklaraštininkus, kurie sukūrė žemiau pateiktus receptus. Taip pat rasite 3 mano tinklus, kurie man labai patinka. Išbandykite juos ir nepamirškite pasakyti, kuris iš šių kvinojos receptų jums labiausiai patiko!


Kaip pasigaminti jautienos keptuvės receptą su brokoliais ir # 8211 geriausi patarimai ir gudrybės

1. Ar pagal šį receptą turime marinuoti jautieną?

Daugelyje receptų su jautiena rekomenduojama marinuoti mėsą prieš ją iškepant, kad ji suminkštėtų ir įgautų skonį.

Tačiau šiame brokolių jautienos keptuvės recepte mėsos marinuoti nebūtina. Tam yra keletas priežasčių, išskyrus tai, kad sutaupysite laiko ir energijos.

Visų pirma, mėsa supjaustoma taip plonai, kad nereikia jos marinuoti, kad gerai iškeptų ir suteiktų skonį. Kadangi jis yra plonai supjaustytas, jis netiesiogiai yra dar švelnesnis, todėl jį dar lengviau kramtyti.

Kita priežastis yra ta, kad šiame recepte naudojamas kepimo padažas yra toks kvapnus, kad marinatas konkuruotų tik su jo skoniu.

Tai sakant, jei vis tiek norite marinuoti jautieną, čia yra labai paprastas marinato receptas:

  1. Mažame dubenyje ar stiklinėje *sumaišykite Vorčesterio padažą *, sezamo aliejų, maltą česnaką, vyną arba ryžių actą, sojos padažą (arba kokoso amino rūgštis) ir klevų sirupą *.
  2. Sumaišius marinatą, uždenkite juo mėsą ir palikite šaldytuve bent 2 valandoms arba per naktį dubenyje arba „Ziploc“ maišeliuose *.

Galite pridėti tiek, kiek norite, iš kiekvieno ingrediento, priklausomai nuo skonio ir mėsos kiekio, kurį ketinate marinuoti.

Tačiau atminkite, kad šis marinatas nėra „Whole30“, „Paleo“ ar be glitimo. Jei tai jums svarbus veiksnys, tuomet geriau atsisakyti marinato.

2. Kaip kepti jautienos kepsnių padažą keptuvėje?

Norėdami paruošti padažą šiam keptuvėje keptam jautienos kepsniui, jums tereikia dubenyje sumaišyti padažo ingredientus. O kiekius galima pritaikyti pagal jūsų skonį ar dietą.

Padažas pagal receptą yra be glitimo, „Paleo“ ir „Whole30“. Bet jei šie veiksniai jums nėra svarbūs, vietoj kokosų amino rūgščių galite naudoti sojos padažą su mažu natrio kiekiu, vietoj ryžių miltelių be glitimo arba kukurūzų miltus ir kitus natūralius saldiklius, tokius kaip medus ar klevų sirupas .

Nesijaudinkite, jei padažas atrodo per plonas. Maišytų padažų magija yra ta, kad juose yra natūralių ingredientų, kurie juos sutirština, pavyzdžiui, kukurūzų ar kukurūzų krakmolo.

Jų tirštėjimo savybės aktyvuojamos tik kaitinant, todėl padažas įgaus reikiamą konsistenciją vos pasiekęs karštą keptuvę.

Taip pat galite koreguoti padažo kiekį, priklausomai nuo to, kiek norite. Padarykite šiek tiek daugiau, jei norite pridėti ryžių, arba mažiau, jei norite plonu sluoksniu padengti jautieną ir brokolius.

3. Kokia jautiena tinka šiam receptui?

„Fleica“ visada yra geras pasirinkimas gaminant keptą azijietišką maistą aukštoje temperatūroje. Jis taip pat yra vienas iš labiausiai prieinamų ir jį lengva rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.

Žvirblis ar jautienos raumuo taip pat yra labai geras pasirinkimas šiai jautienos ir brokolių keptuvei.

Labai svarbu supjaustyti mėsą labai plonai, ypač mėsos kukulį, kuris yra kietesnis ir kurį bus sunkiau kramtyti, jei jis nebus supjaustytas pakankamai plonai.

Šios brokolių jautienos keptuvės tobulai plonų riekelių pjaustymo paslaptis yra prieš pjaustant mėsą apie 30 minučių.

Būdamas labai stiprus, jis neslys, kai jį pjausite. Tačiau įsitikinkite, kad naudojate labai aštrų peilį.

4. Kokius dar baltymus galime naudoti šiame recepte?

Šią jautieną galite kepti su beveik bet kokio kito tipo baltymu.

Vištiena, krevetės, tofu ir tempas yra puikios idėjos. Tačiau atminkite, kad priklausomai nuo pasirinkto baltymo, receptas gali būti nebe glitimo ar „Paleo“.

Jei gaminsite šią keptuvę su vištiena, rekomenduoju naudoti šlaunis, nes jos išlieka sultingos ir švelnios, tačiau vištienos krūtinėlė taip pat veikia gana gerai.

Šis receptas taip pat gali būti pagamintas iš mėsos, likusios iš kitų maisto produktų. Pradėkite pjaustyti mėsos griežinėlius aštriu peiliu. Virkite brokolius vadovaudamiesi recepte pateiktomis instrukcijomis. Supilkite padažą ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės ir brokoliai taps šiek tiek traškūs.

Kai mėsa iškeps, įpilkite ją iki galo ir gerai išmaišykite padaže, kad viduje įkaistų.

5. Ar galime pagaminti šį jautienos kepsnį keptuvėje su padažu, likusiu iš kito kepsnio?

Vienas iš dalykų, dėl kurių šis jautienos kepsnių receptas yra puikus, yra tai, kad jį galite gaminti su bet kokiu po ranka esančiu padažu.

Jei padažo liko iš kito kepsnio, galite jį naudoti vietoj recepte nurodyto. Virkite pagal instrukcijas, bet padažą pakeiskite jau turimu. Kadangi jis jau sutirštėjęs, nebereikia jaudintis dėl šio aspekto.

Taip pat į padažą galite įpilti šiek tiek sojos padažo arba sezamo aliejaus, jei norite jam suteikti azijietiško skonio. Tačiau atminkite, kad sojos padažas nėra „Whole30“, „Paleo“ ar be glitimo.

6. Ar galime kepti šią jautieną maišytuve daugiafunkcinėje viryklėje?

Daugiafunkcinė viryklė labai tinka daugeliui maisto produktų, tačiau kepti kepsniai nėra tarp jų.

Visų pirma, ši brokolių jautienos keptuvė pagaminta taip greitai, kad sutaupysite daug laiko naudodami momentinį puodą.

Tiesą sakant, daugialypės terpės metodas prie recepto prideda keletą žingsnių, nes brokolius turėsite garuoti atskirai.

Antra, geriausias šio recepto patiekalas yra didelė keptuvė arba wok, nes reikia didelio paviršiaus, kad jautienos ir brokolių kraštai gražiai paruduotų. Jei tai darysite momentiniame puode *, rizikuojate, kad ingredientai garuos, o ne ruduos, todėl jie taps šiek tiek minkšti.

Nepaisant to, žinau, kad daugelis iš jūsų negali išsiskirti su daugiafunkcine virykle, kad ir kokia ji būtų. Taigi, jei tikrai norite, štai kaip galite pasigaminti jautieną troškinyje momentiniame puode:

  1. „Instant Pot *“ multivarką nustatykite į „Sauté“ funkciją.
  2. Įpilkite aliejaus ir kepkite mėsą, kol lengvai apskrus iš abiejų pusių.
  3. Kol mėsa kepa, sumaišykite visus padažo ingredientus, išskyrus arorut ar kukurūzų miltus. Supilkite padažą į momentinį puodą ir mediniu šaukštu sumaišykite ingredientus ir iš dubens dugno nubraukite parudavusius gabalėlius.
  4. Uždarykite dangtį ir 12 minučių nustatykite daugialypę viryklę į aukštą slėgį.
  5. Kol mėsa kepa, garinkite brokolius ant viryklės (galite naudoti garintuvą *). Tai turėtų užtrukti apie 4-5 minutes.
  6. Kol brokoliai garuoja, nedideliame dubenyje sumaišykite miltus su dviem šaukštais vandens.
  7. Pasibaigus multivarko virimo laikui, greitai atleiskite slėgį. Sumažėjus slėgiui, atidarykite dangtį ir nustatykite daugiafunkcinę viryklę į „Sauté“ funkciją.
  8. Įpilkite kukurūzų miltų mišinio ir sumaišykite su padažu. Leiskite padažui virti 2-3 minutes arba kol sutirštės.
  9. Prieš patiekdami šį jautienos maišymą, įpilkite ir išmaišykite virtus brokolius.

7. Kokius garnyrus galime patiekti prie šios maišytos jautienos?

Ryžiai visada yra puikus garnyras keptuvėje keptiems kepsniams. Ryžių makaronai, kiaušinių makaronai ar kvinoja taip pat yra puikios idėjos.

Šią brokolių jautienos keptuvę norėsite patiekti su paprastu garnyru, kad būtų atremtas sūrus skonis ir įsigertų padažas.

Man labai patinka ryžiai, padengti šios skanios jautienos ir brokolių keptuvės padažu.

Jei norite valgyti mažai angliavandenių, tada paprastos salotos būtų idealus jautienos garnyras keptuvėje.

Šis kepta jautienos kepsnys yra labai lengvai pagaminamas ir iškart taps mėgstamiausiu kiekvieno jį išbandžiusio maistu. Tai labai universalus receptas, nes galite naudoti bet kokią mėsą, kurią turite po ranka, ir ji iškeps akimirksniu.

Ar jums nepatinka maistas, kuris gaminamas itin greitai?

O, ir jei jums patiko šis jautienos keptuvės su brokoliais vaizdo įrašo receptas ir norite pamatyti kitus panašius, užsiprenumeruokite mano „YouTube“ kanalą.


Makaronai su brokoliais ir sūrio padažu

1. Užvirkite didelį puodą vandens. Nuplaukite brokolius, tada susmulkinkite į mažas kekes.

2. Kai vanduo pradės virti, suberkite makaronus ir leiskite virti 10 minučių. Po 10 minučių įpilkite brokolių, tada palikite keptuvę ant ugnies dar 5 minutes.

3. Mišinį nukoškite, tada atidėkite, kol padažas bus paruoštas.

4. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste, kol pasidarys stiklinis. Įpilkite miltų, tada maišykite 1-2 minutes, kad padažas nesudegtų.

5. Įpilkite pieno ir maišykite, kol ištirps miltiniai gabalėliai, pabarstykite pipirais ir užvirkite padažą. Kai padažas pradės tirštėti, suberkite sūrį.

6. Išjunkite ugnį ir toliau maišykite, kad sūris išsilydytų. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos ir pipirų.

7. Ant sūrio padažo supilkite makaronus ir brokolius ir išmaišykite. Patiekite karštą.


Kvinojos salotos

Šis receptas yra tas, su kuriuo galite eksperimentuoti, nes vietoj paminėtų galite pridėti bet kokių daržovių. Ir nepamirškite, kad nėra neteisingo būdo pasigaminti sveikų kvinojos salotų.

Sudedamosios dalys:

900 ml sultinio (arba vandens)
500 gr quinoa

Neprivaloma: druska (pagal skonį, tik jei vietoj sultinio naudojate vandenį)

Dėl vinigretės

100 ml šviežių citrinų sulčių
50 ml alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako (kapotų)

Neprivaloma: druska ir pipirai (pagal skonį)

Dėl daržovių

1 agurkas (griežinėliai)
1 paprika (raudona arba geltona, supjaustyta kubeliais)
pusė raudono svogūno (kubeliais)
pusė brokolių (lengvai garuose)
2 pomidorai (kapoti)

Paruošimas:

Į vidutinį puodą įpilkite sultinio (arba vandens) ir užvirkite. Sūdykite vandenį pagal skonį, jei nuspręsite nenaudoti sultinio. Įpilkite quinoa, išmaišykite ir palaukite, kol vėl užvirs. Palikite kompoziciją ant silpnos ugnies ir virkite uždengę 15–20 minučių arba kol kvinoja sugers visą skystį. Nukelkite mišinį nuo ugnies ir 10 minučių atidėkite, dar uždengtą, kad kvinojos pupelės visiškai sugertų skystį ir taptų purios.

Kol kvinoja verda, nedideliame dubenyje sumaišykite šviežias citrinų sultis, alyvuogių aliejų, smulkintas česnako skilteles, druską ir pipirus. Palikite jį kambario temperatūroje.

Nuimkite quinoa dangtelį ir švelniai sumaišykite kompoziciją šakute. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada suberkite susmulkintus agurkus, paprikas, brokolius, supjaustytus pomidorus ir citrinos vinigretę su česnaku, gerai išmaišykite.

Įpilkite daugiau druskos ir pipirų pagal skonį ir kantriai atvėsinkite prieš patiekdami, jei turite laiko, nors kompozicija yra tokia pat skani kambario temperatūroje.


Kvinoja su brokoliais ir morkomis

Ar neseniai atradote kvinoją? Puiku, tai reiškia, kad kitas kvinojos receptas su brokoliais ir morkomis artėja! Ar jums užtenka apetito?

ingridientai

1 puodelis quinoa
3 puodeliai šalto vandens
3 morkos
kelios puokštės brokolių
druska pipirai
1 šaukštas alyvuogių arba kokosų aliejaus (neprivaloma)

Paruošimo būdas

Kvinojos puodelį labai dažnai nuplaukite storu sieteliu.

Įpilkite ic icn į quinoa dubenį su trimis puodeliais vandens. Užvirkite ant silpnos ugnies.

Palikite maždaug 20 minučių, kol vanduo susigers ir kvinoja taps panaši į ryžius.

Kai jis bus paruoštas, supilkite jį į dubenį ir atidėkite.

Atskirai uždėkite ant ugnies dubenį su 12 litrų vandens ir žiupsneliu druskos. Kai jis pradeda virti, įpilkite 3 naujas morkas, supjaustytas apskritimais. Leiskite jam virti 20 minučių.

Kai morkos prasiskverbia, išimkite jas ant lėkštės ir į tą patį vandenį įpilkite brokolių kekių.

Palikite juos 7–8 minutes, tada išimkite ir sudėkite morkas.

Tą patį quinoa dubenį sumaišykite su brokoliais ir morkomis, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį ir 1 šaukštą alyvuogių arba kokosų aliejaus.


Brokoliai ir kvinojos grynuoliai

Daržovių kotletai yra skanūs ir labai universalūs. Jie gali būti pagaminti iš bet kokio daržovių, sėklų, prieskonių, skonių ir skonių derinio ir puikiai tinka, jei jums nuobodu klasikiniai kotletai.

Šiandien mes siūlome jums lengvai pagaminamų kvinojos ir brokolių grynuolių receptą, kuriame gausu vitaminų ir maistinių medžiagų.

  • 200 g brokolių
  • 80 g virtos kvinojos
  • 50 g kvinojos dribsnių
  • 60 g halloumi
  • 2 žalieji svogūnai
  • 2 kiaušiniai
  • druskos
  • pipirų

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Pusę kvinoos virkite vandenyje su trupučiu druskos 15 minučių pagal instrukcijas ant pakuotės.

Puodą vandens užvirkite, o kai užvirs, į kekes suberkite sulaužytas brokolius ir leiskite užvirti 3 minutes. Nusausinkite vandenį ir sudėkite brokolius į virtuvinį kombainą. Maišykite, kol brokoliai sutraiškys.

Įpilkite virtos quinoa ir quinoa dribsnių, halloumi, smulkintų žalių svogūnų ir kiaušinių. Maišykite, kol visi ingredientai bus sujungti. Pagardinkite druska ir pipirais.

Suformuokite kvinojos ir brokolių kotletus, padėdami šaukštelį kompozicijos ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Apšlakstykite trupučiu aliejaus ir kepkite 15-20 minučių arba kol kotletai apskrus.

Patiekite kotletus su mėgstamu padažu.

Jūs taip pat turite tai pamatyti.


Lorem ipsum dolor sit amet, confecetur adipiscing elit, sed do eiusmod…

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį! Tu gausi žinios, receptas, greiti meniu, informacija dėl tavo sveikata!

Kodėl „GoostoMix“

„GoostoMix“ yra platforma, kuri šiuolaikinio žmogaus, aktyvaus ir besidominčio sveikata bei mityba, virtuvėje pristato ir rekomenduoja seriją naudingų prietaisų. Mes siūlome subalansuotos mitybos patarimus, lengvai sekamus receptus ir informaciją apie ingredientus, kurie gali būti naudojami skoniui ir maistinėms medžiagoms įnešti į kasdienį meniu.


Kvinojos plovas su daržovėmis

Kvinoja yra augalas, priklausantis javų šeimai, o kvinojos pupelės yra mažos, geltonos ir suplotos sferos, kurių skersmuo yra apie 1,5–2 mm. Kvinoja ruošiama panašiai kaip ryžiai, tik laikas sutrumpėja perpus, ji skani ir lengvai virškinama. Kvinojos sėklos yra kelių spalvų: raudonos, juodos, baltos ir auksinės.

Siekiant padidinti maistinę vertę, quinoa gali būti sudygusi, taip suaktyvinant fermentus ir padauginus vitaminų. Dygimo laikotarpis yra trumpas, norint sudygti ir išleisti dujas, reikia maždaug 4 valandų poilsio stiklinėje švaraus vandens. Šis procesas minkština uogas, todėl jas galima pridėti prie salotų ir kitų šaltų patiekalų.

Svarbu gerai nuplauti quinoa pupeles šaltame vandenyje, nes jų išorinis sluoksnis, vadinamas saponinu, suteikia kartaus skonio.


Vaizdo įrašas: 20 minučių ir keptuvė! Skaniausias brokolių receptas. Olesea Slavinski