Neįprasti receptai

Greitas marinuotas raudonasis svogūnas

Greitas marinuotas raudonasis svogūnas


Bendras laikas

1 valanda 34 min

Derlius

Tarnauja 12 (porcijos dydis: apie 2 šaukštai)

Perteklines daržoves, pavyzdžiui, raudonąjį svogūną, paverskite greitu marinuotu agurkėliu, kurį naudosite visą savaitę, arba sandarią partiją - per pastaruosius mėnesius. Paprasta acto, druskos ir cukraus sūrymas, supakuotas su įprastais sandėliukų prieskoniais ir šviežiais aromatais, sukelia magiją.

Ingridientai

  • 1/2 puodelio vandens
  • 1/4 puodelio obuolių sidro acto
  • 2 šaukšteliai rudojo cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis sveikų juodųjų pipirų grūdelių
  • 3/4 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
  • 1/2 šaukštelio garstyčių sėklos
  • 1 žvaigždutės anyžius
  • 1 česnako skiltelė
  • 1 puodelis plonai supjaustyto raudonojo svogūno
  • 1 šviežių krapų šlakelis

Informacija apie maistingumą

  • Kalorijos 5
  • Riebalai 0,0g
  • Sotieji riebalai 0,0g
  • Vienarūšis 0,0g
  • Polyfat 0.0g
  • Baltymai 0,0g
  • Angliavandeniai 0,0g
  • Skaidulos 0,0g
  • Cholesterolis 0,0 mg
  • Geležis 0,0mg
  • Natris 37mg
  • Kalcis 0,0mg

Kaip tai padaryti

Mažame puode sumaišykite vandenį, actą, rudąjį cukrų, pipirų žirnelius, druską, garstyčių sėklą, žvaigždinį anyžių ir česnako skiltelę; užvirinti. Švariame, karščiui atspariame indelyje užpilkite acto mišinį ant svogūnų ir krapų. Saunus. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 1 valandą arba iki 2 savaičių.


Žiūrėti video įrašą: Anamma sojų faršas