Nauji receptai

Traškios agurkų, fetos ir migdolų salotos

Traškios agurkų, fetos ir migdolų salotos


Tekstūra yra labiausiai patenkinantis puikių salotų elementas. Traškios ir traškios daržovės reiškia šviežumą - jų skonis toks pat gyvybingas, kaip atrodo. Čia mes surenkame traškumą su traškiomis romėniškomis širdimis, supjaustytais agurkais ir stambiai pjaustytais migdolais (kurie suteikia daug daugiau tekstūros nei supjaustyti arba supjaustyti riešutai). Traškios daržovės paprastai būna švelnesnės dėl didesnio vandens kiekio; gausus šviežių krapų smūgis prideda sveikinamų žolelių gatavose salotose. Paprastumas vaidina ir tekstūros vaidmenį: įtraukus mažiau elementų, galima atpažinti ir mėgautis bet kokiais krizėmis, neapsunkinant gomurio.


Žiūrėti video įrašą: bulvių ir agurkų mišrainė