Neįprasti receptai

Pavasarinės daržovių ir žolelių salotos

Pavasarinės daržovių ir žolelių salotos


Pagalvokite sezoniškai su turimais piko produktais ir kiekvieną kartą turėsite puikių salotų. Pavasarį tai apima šparagus, ridikėlius, žoleles ir subtilius žalumynus. Žolelės nepakankamai naudojamos salotose, tiesiog apibarstomos viršumi arba įmaišomos į vinigretes. Laikykite lapus sveikus ir įmaišykite į žalumynus, kad jų skonis pasireikš. Virėja Deborah Madison pažymi, kad bendra žolė yra puikus būdas susieti pirmojo patiekalo salotas su pagrindiniu patiekalu. Atminkite, kad salotų riebalai neturi kilti iš padaže esančio aliejaus; parudavusio sviesto šlakelis viską sujungia.


Žiūrėti video įrašą: Konservuojame paprikas. Lečo. Paprastas receptas.