Naujausi receptai

Hibisko įdaryti čiliukai su riešutų padažu

Hibisko įdaryti čiliukai su riešutų padažu


Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Norėdami pagaminti padažą, įdėkite graikinius riešutus į dubenį; užpilkite verdančiu vandeniu. Tegul graikiniai riešutai mirksta 15 minučių. Nusausinkite ir patrinkite graikinius riešutus švariu indų rankšluosčiu, kad pašalintumėte kuo daugiau graikinių riešutų odos. Išmeskite odeles.

2 žingsnis

Į maišytuvą įdėkite graikinius riešutus, sūrį, actą, cheresą, cukrų, druską ir 1/3 puodelio pieno; procesas tolygus. (Padažas bus labai tirštas, labiau semiamas nei pilamas.) Jei norite, įmaišykite likusį pieną, po 1 valgomą šaukštą, iki plono padažo.

3 žingsnis

Norėdami pagaminti čili, pašildykite broilerius iki aukščio su krosnies stelažu 6 cm nuo karščio. Įdėkite čili ant kepimo skardos; apvilkti čilį kepimo purškalu. Virkite 10 minučių arba tol, kol pūslės bus iš visų pusių, bet nebus visiškai suanglėjusios, pasisukusios po 5 minučių. Į dubenį suberkite pūslėtas čili; sandariai uždenkite plastikine plėvele. Sumažinkite orkaitę iki 400 ° F.

4 žingsnis

Užvirkite nedidelį puodą su vandeniu aukštai. Pridėti hibiscus gėlės; nukelti nuo ugnies. Leiskite stovėti 30 minučių. Gerai nusausinkite gėles; stambiai supjaustyti.

5 žingsnis

Kaitinkite aliejų didelėje keptuvėje per aukštai. Įpilkite svogūno; patroškinkite 2 minutes arba kol lengvai paruduos. Sumažinkite šilumą iki vidutinio ir didelio. Įpilkite raudonėlio ir česnako; patroškinkite 5 minutes. Padidinkite šilumą iki didelės; įmaišykite pomidorą, jicamą, morką, chipotle, druską ir cinamoną. Troškinkite ir virkite, kartais maišydami, kol skystis susigers, maždaug 2 minutes. Dėkite pomidorų mišinį į didelį dubenį; atvėsinti 10 minučių. Įmaišykite smulkintą hibiską ir ryžius. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.

6 žingsnis

Nuimkite čili iš dubenėlio. Nulupkite; išmeskite odeles. Žirklėmis kiekvienoje Čilėje išilgai perpjaukite plyšį. (Nepjaukite per priešingą čilės pusę.) Pašalinkite ir išmeskite sėklas.

7 žingsnis

Į kiekvieną čilę įdarykite maždaug 1 puodelį ryžių mišinio. Į aliuminio folija išklotą kepimo skardą, padengtą kepimo purškalu, įdėkite įdarytus čiliukus perpjautomis pusėmis į viršų. Kepkite 400 ° F temperatūroje 15 minučių arba kol įdaras bus įkaitęs. Ant kiekvienos iš 8 lėkščių uždėkite po 1 įdarytą poblano. Ant kiekvieno užpilkite maždaug 2 šaukštus graikinių riešutų padažo. Tolygiai pabarstykite kalendrų ir granatų arilais.


Žiūrėti video įrašą: Kepenėliu paštetasChicken liver pate - little Things - 0002