Tradiciniai receptai

Falafelio, Fetos ir pomidorų salotos

Falafelio, Fetos ir pomidorų salotos


Pagalvokite, kad smulkintas falafelis yra skanus, baltymų turintis skrebučiai - jis suteikia salotoms tekstūros ir paprastą pusę paverčia pagrindiniu patiekalu. Čia pasirinkome Viduržemio jūros temą, tačiau galite naudoti bet kokius mėgstamus riešutus, sūrius ar daržoves. Patiekite su (ką dar?) Skrudintais viso kviečių pitos pleištais ir kreminiu humusu arba tiesiog paskrudinta viso grūdo duona. Jei pastebite, kad šviežias raudonasis svogūnas yra šiek tiek aštrus, pabandykite maždaug 10 minučių pamirkyti riekeles lediniame šaltame vandenyje, kad pašalintumėte jų kąsnį. Taip pat galite pakeisti plonai supjaustytą askaloninį česnaką arba žalią svogūną.


Žiūrėti video įrašą: Braškių salotos su feta