Naujausi receptai

Omaro ritinėlis „Bruschetta“

Omaro ritinėlis „Bruschetta“


Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Vidutiniame mikrobangų krosnelėje saugiame dubenyje sumaišykite actą, cukrų ir susmulkintus raudonuosius pipirus. Mikrobangų krosnelėje HIGH, kol karštas ir cukrus ištirps, 1–2 minutes. Įpilkite askaloninių česnakų. Leiskite stovėti 5 minutes; nutekėti.

2 žingsnis

Įkaitinkite kepsninę iki vidutinio aukščio (apie 450 ° F).

3 žingsnis

Aštriu peiliu perpjaukite omaro uodegas išilgai pusiau; minkštimą išpurkškite kepimo purškalu. Ant grotelių grotelių uždėkite omaro uodegas, mėsa žemyn žemyn; grilis, neuždengtas, kol pasirodys grilio žymės, apie 4 minutes. Apverskite omaro uodegas ir kepkite ant grotelių, neuždengtą, kol minkštimas taps nepermatomas, maždaug 2 minutes. Išimkite iš grotelių ir atvėsinkite 10 minučių.

4 žingsnis

Tuo tarpu duoną lengvai aptepkite kepimo purškalu. Kiekvieną duonos gabalėlį perpjaukite per pusę. Dėkite duoną pjaustyta puse žemyn ant grotelių grotelių; grilis, neuždengtas, kol apskrudęs, apie 1–2 minutes.

5 žingsnis

Pašalinkite mėsą iš omaro uodegos ir supjaustykite. Išmeskite kriaukles. Vidutiniame dubenyje sumaišykite omaro mėsą, aliejų, pomidorus, citrinos sultis, petražoles, bazilikus, druską ir juoduosius pipirus.

6 žingsnis

Kiekvieno duonos gabalėlio pjūvio pusėje užtepkite 1 1/2 šaukšto majonezo; viršų tolygiai užpilkite omarų mišiniu ir marinuotais askaloniniais česnakais. Kiekvieną duonos gabalėlį supjaustykite 5 griežinėliais.


Žiūrėti video įrašą: Bruschetta Rustica Invernale Piatto Unico 2C+K