Tradiciniai receptai

Tailandietiški saldžiųjų bulvių makaronų dubenėliai

Tailandietiški saldžiųjų bulvių makaronų dubenėliai


Į konservuotą kokosų pieną ir riešutų sviestą įpilkite šviežios kario pastos ir turėsite greitą, nuostabiai sudėtingą satay padažą. Naudokite šį panardinimą į daržovių dubenėlį be glitimo, kepkite bulvytėse arba užpilkite. Jei neturite spiralizatoriaus, galite naudoti žiljeno žievelę arba virtuvinio kombaino smulkinimo ašmenis. Saldžiųjų bulvių makaronai keptuvei atrodys per daug, tačiau verdant jie žymiai sumažės. Jei naudojate parduotuvėje įsigytą kario pastą, pradėkite nuo 2 arbatinių šaukštelių, nes jos natrio yra daug daugiau nei šviežių.

Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Įkaitinkite 1 1/2 šaukštus aliejaus didelėje nelipnėje keptuvėje, vidutiniškai aukštoje. Įpilkite saldžiųjų bulvių makaronų, paprikų ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos; patroškinkite 5 minutes. Įpilkite 1/4 puodelio vandens; uždenkite ir virkite 3 minutes. Atidarykite ir virkite 2 minutes. Įmaišykite špinatus, kol nudžius. Į dubenį suberkite bulvių mišinį.

2 žingsnis

Į keptuvę įpilkite likusį 1 šaukštą aliejaus. Pridėti tofu; troškinkite 4 minutes, kartais maišydami.

3 žingsnis

Dubenyje sumaišykite likusį 1/4 puodelio vandens, likusį 1/4 šaukštelio druskos, kokosų pieną, migdolų sviestą ir kario pastą. Į bulvių mišinį įpilkite 1/2 puodelio padažo; mėtyti. Bulvių mišinį padalykite į 4 dubenėlius; tolygiai užpilkite tofu, likusiu 1/2 puodelio padažu ir anakardžiais. Patiekite su kalkių pleištais.


Žiūrėti video įrašą: Соус ПЕСТО Итальянская кухня Pesto ricetta