Geriausi receptai

Krabais įdaryti avokadai

Krabais įdaryti avokadai


Nuotrauka: Hectoras Manuelis Sanchezas

Derlius

Tiekia 4 (porcijos dydis: 1 užpildyta avokado pusė)

Negalėjome atsispirti taurelės formos avokado pusių įdarymui, čia švelniai apsiplikome, kol lengvai karamelizuosis. Saldus krabų mėsa, padengta verdančia citrina ir peletrūnu, puikiai papildo sviestinį avokadą; Tiks ir smulkintos virtos krevetės arba susmulkinta vištienos krūtinėlė. Puses taip pat galite užpildyti šviežiomis moliūgų salotomis arba juodųjų pupelių salsomis. Jei jūsų avokadų duobė yra mažoje pusėje, šiek tiek ištuštinkite avokadą, kad būtų daugiau vietos įdarui.

Ingridientai

  • 1/2 puodelio rapsų majonezo
  • 1/4 puodelio šviežių citrinų sulčių
  • 3 šaukštai smulkinto šviežio peletrūno
  • 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
  • 12 uncijų vienkartinis krabų mėsa, pašalintos lukšto dalys
  • Virimo purškalas
  • 2 prinokę avokadai, perpus ir be kauliukų

Informacija apie maistingumą

  • Kalorijos 266
  • Riebalai 18,8g
  • Sotieji riebalai 1,6 g
  • Vienarūšis 11,4 g
  • Polyfat 4,2 g
  • Baltymai 17g
  • Angliavandeniai 7g
  • Pluoštas 5g
  • Cholesterolis 83mg
  • Geležis 1mg
  • Natris 556mg
  • Kalcis 96mg
  • Cukrus 1g
  • Apsk. pridėta cukrų 0g

Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Sumaišykite pirmuosius 4 ingredientus dubenyje; švelniai sulenkite krabus.

2 žingsnis

Įkaitinkite didelę ketaus keptuvę ant vidutinio aukščio. Kailio keptuvė su virimo purškikliu. Į keptuvę suberkite avokado puseles, nupjautas šonus žemyn; virkite 2 minutes arba kol lengvai paruduos.

3 žingsnis

Ant pjaustymo lentos padėkite avokado puseles, nupjautomis pusėmis žemyn; iš kiekvienos pusės apačios nupjaukite labai mažą (1/16 colio) gabalėlį taip, kad jis stovėtų plokščias. Apverskite; šaukštą apie 1/2 puodelio krabų mišinio į kiekvieną avokado pusę.


Žiūrėti video įrašą: Avokado pirminis paruošimas ir pusgaminiai