Nauji receptai

Ant grotelių keptas Čilės ir kalkių šoninis kepsnys

Ant grotelių keptas Čilės ir kalkių šoninis kepsnys


Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Įkaitinkite kepsninę iki aukštos (nuo 450 ° F iki 550 ° F).

2 žingsnis

Į mažą virtuvinį kombainą įdėkite kalendros stiebus, sultis, 1 1/2 šaukštus aliejaus ir 1/2 arbatinio šaukštelio susmulkintų raudonųjų pipirų; procesas iki vientisos masės. Dėkite cilindro mišinį į negilų indą; pridėkite kepsnį, paversdami kailiu. Leiskite stovėti 10 minučių.

3 žingsnis

Kepkite grotelių groteles su virimo purškikliu. Išimkite kepsnį iš marinato; išmeskite marinatą. Pabarstykite kepsnį druska. Į kepsnį įdėkite kepsnį; virkite 4 minutes iš kiekvienos pusės vidutinio retumo arba iki norimo laipsnio. Padėkite kepsnį ant pjaustymo lentos. Leiskite stovėti 5 minutes. Supjaustykite grūdus plonais griežinėliais.

4 žingsnis

Padėkite kepsnį ant lėkštės; pabarstykite likusiais 1/4 arbatinio šaukštelio susmulkintų raudonųjų pipirų, svogūnų, kalendros lapų ir česnako. Apšlakstykite likusiu 1 1/2 šaukšto aliejaus. Patiekite kepsnį su kalkių pleištais.


Žiūrėti video įrašą: How To.. cook steak, with Jamie Olivers mate Pete