Tradiciniai receptai

Ratatouille įdaryti lukštai

Ratatouille įdaryti lukštai


Derlius

Tiekia 4 (porcijos dydis: apie 4 įdaryti kriauklės)

„Jumbo“ įdaryti lukštai yra jūsų savaitės vakaro atsakymas į naminę lazaniją: vietoj begalinių sluoksnių į kiekvieną lukštą dėkite po vieną daržovių mišinį ir kepkite 12 minučių arba tol, kol sūris ištirps. Korpusus taip pat lengva ir smagu patiekti - tiksliai žinosite, kiek jų yra lygus patiekalas. Šis vegetariškas variantas prancūzišką vasaros troškinį paverčia sočiu įdaru - puikiu būdu padvigubinti daržoves makaronų patiekale. Naudokite likusius avinžirnius, kad sukrautumėte vasaros daržovių ar grūdų salotas.

Ingridientai

  • 16 nevirtų „jumbo“ makaronų lukštų
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 3/4 puodelio smulkinto svogūno
  • 1 šaukštas smulkinto česnako
  • 1 1/2 stiklinės kubeliais pjaustytų baklažanų
  • 1 puodelis kubeliais supjaustyto raudonojo paprika
  • 3/4 puodelio kubeliais pjaustytos cukinijos
  • 3/4 puodelio smulkinto slyvų pomidoro
  • 1/2 puodelio konservuotų nesūdytų avinžirnių, nuplautų ir nusausintų
  • 1 3/4 puodeliai mažai natrio turinčio marinaros padažo (pvz., „Dell'Amore“), padalinti
  • 1/2 puodelio plius 2 šaukštai. suplyšęs šviežias bazilikas, padalintas
  • 3/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 1/2 šaukštelio košerinės druskos
  • Virimo purškalas
  • 4 uncijos sutrinto itališko 5 sūrių mišinio (apie 1 puodelis)

Informacija apie maistingumą

  • Kalorijos 370
  • Riebalai 11,8g
  • Riebalai 4,1 g
  • Monofat 4,3 g
  • Polyfat 1,4 g
  • Baltymai 16g
  • Angliavandeniai 50g
  • Skaidulos 6g
  • Cholesterolis 20mg
  • Geležis 4mg
  • Natris 586mg
  • Kalcis 275mg
  • Cukrus 11g
  • Apsk. pridėta cukrų 0g

Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F.

2 žingsnis

Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, nepraleisdami druskos ir riebalų. Nusausinkite.

3 žingsnis

Kaitinkite aliejų didelėje keptuvėje, vidutiniškai aukštoje. Įpilkite svogūno ir česnako; patroškinkite 2 minutes. Įpilkite baklažanų ir paprikų; virkite 4 minutes, kartais maišydami. Pridėti cukinijas, pomidorus ir avinžirnius; uždenkite ir virkite 4 minutes. Nuimkite keptuvę nuo ugnies; įmaišykite 1 puodelį marinaros, 1/2 puodelio baziliko, juodųjų pipirų ir druskos.

4 žingsnis

Kepimo purškalu aptepkite 2 kv. Stiklinės arba keramikos kepimo indą. Patepkite likusį 3/4 puodelio marinaros indo dugne. Į kiekvieną makaronų lukštą šaukštu šaukštu apie 2 šaukštus daržovių mišinio. Įdėkite užpildytus lukštus į indą; pabarstykite sūriu. Kepkite 12 minučių 450 ° F temperatūroje. Ant viršaus uždėkite likusius 2 šaukštus baziliko.


Žiūrėti video įrašą: EGGS