Nauji receptai

Saldžiosios bulvės Čilė Mac

Saldžiosios bulvės Čilė Mac


Bendras laikas

1 valanda 32 min

Derlius

Tiekia 6 (porcijos dydis: apie 1 puodelis)

Traškūs meksikietiško chorizo ​​gabalėliai (šviežia, trupanti dešra - nepainiokite su ispanišku chorizo) sukuria skanų šio saldaus ir aštraus maketo bei sūrio užpilą. Čia yra pakankamai daug šilumos, todėl, jei jums labiau patinka švelnus maistas, naudokite dar mažiau chipotle.

Ingridientai

  • 3 vidutinės saldžiosios bulvės (apie 2 svarai)
  • 1 puodelis be riebalų pieno
  • 1 1/2 - 2 šaukštai kapotos čipotės čilės, konservuotos adobo padaže
  • 3/8 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
  • 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 3 uncijos „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (supakuota apie 3/4 puodelio)
  • 8 uncijos nevirtų viso grūdo makaronų arba „penne“ makaronų
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 6 uncijos šviežio meksikietiško chorizo, pašalintos žarnos
  • 1/4 puodelio smulkintų žalių svogūnų
  • 2 šaukštai kapotų šviežių kalendrų

Informacija apie maistingumą

  • Kalorijos 456
  • Riebalai 15,5 g
  • Sotieji riebalai 6,2 g
  • Vienarūšis 6,9 g
  • Polyfat 1,4 g
  • Baltymai 18,6g
  • Angliavandeniai 63,2 g
  • Pluoštas 8,8 g
  • Cholesterolis 32mg
  • Geležis 3,1mg
  • Natris 589mg
  • Kalcis 235mg

Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę iki 425 °.

2 žingsnis

Kepkite bulves kelis kartus šakute; padėkite ant folijos išklotos skardos. Kepkite 425 ° temperatūroje 1 valandą arba kol suminkštės. Šiek tiek atvėsinkite; nulupkite ir sutrinkite dideliame dubenyje. Įmaišykite pieną ir kitus 4 ingredientus (per sūrį).

3 žingsnis

Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, nepraleidžiant druskos ir riebalų; nutekėti. Į saldžiųjų bulvių mišinį įpilkite makaronų; atidėti.

4 žingsnis

Įkaitinkite broilerį iki aukšto.

5 žingsnis

Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę orkaitės keptuvę. Įpilkite aliejaus; sukasi kailiu. Pridėti chorizo ​​į keptuvę; virkite 4 minutes arba kol paruduos, maišydami, kad susmulkėtų. Įdėkite chorizo ​​į mažą dubenį. Keptuvę nuvalykite. Šaukštelis saldžiųjų bulvių mišinio į keptuvę; tolygiai pabarstykite chorizo. Virkite 2 minutes arba kol lengvai apskrus ir taps traškūs. Pabarstykite svogūnais ir kalendra.


Žiūrėti video įrašą: THE BEST GOULASH BUFFALO! - Epic Forest Cooking!