Naujausi receptai

Maroko aviganių pyragas

Maroko aviganių pyragas


Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.

2 žingsnis

Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinio ir didelio karščio. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir sukite, kad pasidengtų. Avieną tolygiai pabarstykite 1/2 šaukštelio maltų kmynų ir 1/4 šaukštelio druskos. Į keptuvę įpilkite ėrienos ir patroškinkite 4 minutes, iš visų pusių paruduodami. Išimkite avieną iš keptuvės. Į keptuvę įpilkite svogūno; troškinkite 3 minutes, kartais maišydami. Įpilkite česnako; troškinkite 30 sekundžių, nuolat maišydami. Įmaišykite pomidorų pastą ir dažnai maišydami 30 sekundžių patroškinkite.

3 žingsnis

Į keptuvę įpilkite vištienos sultinio ir 1/2 puodelio vandens ir užvirkite, išgremždami keptuvę, kad atsipalaiduotumėte. Grąžinkite ėriuką į keptuvę. Įmaišykite likusį 1/2 arbatinio šaukštelio maltų kmynų, alyvuogių, razinų, medaus, maltų raudonųjų pipirų ir maltos ciberžolės. Įmaišykite 1/8 arbatinio šaukštelio malto cinamono. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 30 minučių, kartais pamaišydami. Nuimkite nuo ugnies; įmaišyti žirnius.

4 žingsnis

Virkite bulves dideliame puode verdančio vandens 10 minučių arba kol suminkštės; nutekėti. Atvėsinkite 5 minutes. Į dubenį suberkite bulves. Pabarstykite bulves likusia 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir likusiu 3/8 šaukštelio malto cinamono. Bulvę plakite mikseriu dideliu greičiu iki vientisos masės. Įpilkite kiaušinį ir plakite, kol sumaišysite. Šaukštu sumaišykite ėrienos mišinį į 4 (10 uncijų) ramekinus; bulvių mišinį tolygiai paskirstykite ant avienos mišinio. Dėkite ramekinus ant kepimo skardos; kepkite 350 ° temperatūroje 25 minutes arba iki putojimo.


Žiūrėti video įrašą: Яблочный пирог Очень легкий рецепт