Nauji receptai

Vyšnių-bazilikų limonado spritzeriai

Vyšnių-bazilikų limonado spritzeriai


Derlius

Tiekiama 8 (porcijos dydis: apie 1 puodelis)

Vietoje fluorescuojančio raudonojo kokteilio garnyro šiame gaiviame gurkšnyje svarbiausia yra šviežios vyšnios. Vyšnių maceravimas cukrumi pirmiausia padeda sušvelninti jų storą odą ir išleisti sultis, kurios keptuvėje tampa nuostabiai sirupiškos. Pagaminkite baziliku ir imbieru užpiltą sirupą iki savaitės į priekį ir laikykite šaldytuve. Palikite degtinę grynam gėrimui arba išbandykite gėlių džiną, jei nesate degtinės gerbėjas. Jei šviežių vyšnių negalima, išbandykite šaldytas saldžiąsias vyšnias. Kad kiekvienoje stiklinėje būtų šiek tiek daugiau nuojautos, papuoškite citrinos pleištu ir papildomomis šviežiomis vyšniomis, be baziliko šakelių.

Ingridientai

  • 2 puodeliai šviežių vyšnių, be kauliukų ir perpus (apie 13 oz.), Padalinti
  • 1/2 puodelio cukraus
  • 4 puodeliai vandens, padalinti
  • 6 baziliko šakelės
  • 1 (1/2 colio) gabalėlio nulupto šviežio imbiero, plonai supjaustyto
  • 2/3 puodelio šviežių citrinų sulčių (iš 6 vidutinių citrinų)
  • 1 1/2 puodeliai degtinės
  • 3 puodeliai atšaldyto seltzerio vandens
  • 8 baziliko šakelės (garnyrui)

Informacija apie maistingumą

  • Kalorijos 175
  • Riebalai 0,2 g
  • Sotieji riebalai 0,0g
  • Vienarūšis 0,0g
  • Polyfat 0.0g
  • Baltymai 1g
  • Angliavandeniai 20g
  • Pluoštas 1g
  • Cholesterolis 0,0 mg
  • Geležis 0,0mg
  • Natris 23mg
  • Kalcis 19mg
  • Cukrus 18g
  • Apsk. pridėta cukrų 13g

Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Mažame puode sumaišykite 1 1/2 puodelio vyšnių ir cukraus; leiskite pastovėti 10 minučių arba kol išsiskirs sultys, kartais pamaišykite. Padėkite keptuvę vidutinio aukščio. Į keptuvę įpilkite 1 puodelį vandens, 6 baziliko šakeles ir imbierą; užvirkite. Virkite 10 minučių arba tol, kol cukrus ištirps ir vyšnios suirs. Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Vyšnių mišinį švelniai sutrinkite bulvių trintuvu arba šakute. Palikite 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje.

2 žingsnis

Vyšnių mišinį perkoškite per tinklinį sietą ant didelio ąsočio; išmeskite kietąsias medžiagas. Į ąsotį įpilkite likusių 3 puodelių vandens, citrinos sulčių ir degtinės; švelniai išmaišykite, kad sujungtumėte. Įmaišykite likusius 1/2 puodelio šviežių vyšnių. Įpilkite seltzerio vandens į ąsotį prieš pat patiekiant. Į kiekvieną iš 8 ledu užpildytų stiklinių supilkite maždaug 1 puodelį vyšnių mišinio. Kiekvieną stiklinę papuoškite maža baziliko šakele.


Žiūrėti video įrašą: Šaltam žiemos metui paprastas, bet skanus šiltas apelsinų gėrimas