lt.toflyintheworld.com
Nauji receptai

Lėtai virtas kiaulienos kepsnys ant grotelių

Lėtai virtas kiaulienos kepsnys ant grotelių


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Lėtos viryklės dėka ruduo yra mūsų mėgstamiausias kepsnių sezonas. Kiaulienos kepsnys, užgniaužtas prieskonių įtrynimu ir įsitaisęs skystyje su kečupu ir actu, tampa tirpstantis švelnus ir padažas. Ant bandelių sukrauti žaidimo dienos sumuštinius; patiekite ant kreminių kruopų su troškintais žalumynais; arba aptepkite saldžiųjų bulvių bulvytėmis, kepkite ir įdėkite mėgstamų pietų įkvėptų nachos priedų. Prieš liesdami kepimo skystį palikite atvėsti kambario temperatūroje arba indelyje.

Kaip tai padaryti

1 žingsnis

Sumaišykite pirmuosius 6 ingredientus dubenyje. Rezervuokite 2 šaukštus prieskonių mišinio. Kiaulieną tolygiai patrinkite likusiu prieskonių mišiniu, prispauskite. Įkaitinkite aliejų didelėje olandiškoje orkaitėje vidutinio aukščio. Į keptuvę įpilkite kiaulienos; virkite 15 minučių, iš visų pusių paruduodami. Įdėkite parudavusią kiaulieną į 5–6 litrų elektrinę lėtą viryklę.

2 žingsnis

Į olandišką orkaitę įpilkite svogūno ir česnako; patroškinti 3 minutes. Įpilkite atsargų į keptuvę, maišydami dugną, kad nugraibytumėte parudavusius gabalėlius. Nuimkite keptuvę nuo ugnies; įmaišykite rezervuotus 2 šaukštus prieskonių mišinio, kečupą ir actą. Lėtai viryklėje supilkite kiaulienos pradinį mišinį. Uždenkite ir virkite mažai 7–2–8 valandas arba kol suminkštės.

3 žingsnis

Kiaulieną padėkite ant pjaustymo lentos; leiskite stovėti 20 minučių. Riebalai iš kepimo skysčio; rezervuokite 1/4 stiklinės skysčio. Kiaulieną susmulkinkite dideliais gabalais, išmeskite kaulus ir riebalus. Į dubenį įdėkite kiaulieną; įpilkite rezervuoto 1/4 puodelio virimo skysčio ir druskos; mesti derinti.


Žiūrėti video įrašą: Mėgstantys kepti mėsą ant grotelių privalo nepamiršti vienos taisyklės