Nauji receptai

Jogurto agurkų padažo receptas

Jogurto agurkų padažo receptas


  • Receptai
  • Indų tipas
  • Salotos
  • Salotų padažas

Naudokite šį skaniai gaivinantį padažą ant žalių salotų.

Tai padarė 59 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 8

  • 225 g (8 uncijos) natūralaus jogurto
  • 1/2 agurko, nulupto ir smulkiai supjaustyto
  • 1 arbatinis šaukštelis šviežių citrinų sulčių
  • 1 skiltelė česnako, susmulkinta
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1/2 šaukštelio baltųjų pipirų

MetodasParuošimas: 15 min ›Paruošta: 15 min

  1. Maišytuve sumaišykite jogurtą, agurką, citrinos sultis, česnaką, druską ir pipirus. Maišykite iki vientisos masės ir šaldykite, kol atvės.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(60)

Atsiliepimai anglų kalba (49)

pateikė Layni

Aš nesukūriau šio konkretaus recepto, bet gaminu nepaprastai panašų, todėl galvojau, kad galėčiau pasiūlyti cukinijas nusausinti ant popierinio rankšluosčio, naudojant 1/2 grietinės ir 1/2 c jogurto, o ingredientas, kurio, manau, jums trūksta, yra cukrus (paragauti). Būsite maloniai nustebinti, koks bus skirtumas. Mėgaukitės.-2005 m. Liepos 19 d

pateikė GLASSGUY

Skystas, bet skanus ir šiek tiek švelnus. Reikia krapų, kajeno ar ko nors kito. Šiek tiek ančiuvių pastos taptų Ceasaresque. Geras būtų ir šviežias pikantiškas. Daugybė skysčių yra nuo * per * maišymo - sustokite šiek tiek stambioje Gaspacho stadijoje ir atsispirkite pagundai paspausti skystinimo mygtuką, kitaip turėsite ... Golly, jūs turite skystų agurkų! „Prakaituokite“ agurkus - nulupkite , perpjaukite per pusę _išilgai_, išimkite šerdį ir perpjaukite pusę 1 colio pusmėnulio. Supilkite truputį druskos ir leiskite gabalėliams prakaituoti ant kaklo mažiausiai 1 val. Nukratykite prakaitą (neplaukite, jis nebe sūrus) ir supilkite kuo daugiau vandens. Sumaišykite ir nebus skysta. 2002 m. liepos 5 d

pateikė WEB-BETTY

Aš sėjau agurką, kuris, atrodo, pašalino „bėgančią“ problemą, kurią aprašė kitas asmuo. Apskritai man labai patiko šis padažas. Tai puikus, lengvas vasaros padažas.-2000 m. Liepos 17 d


    • Ingridientai
    • 1 1/2 puodelio smulkintų nuluptų agurkų
    • 1 šaukštas džiovintų krapų
    • 1/2 šaukštelio smulkiai pjaustytų jalapeño pipirų
    • 1 - 2 skiltelės česnako
    • 1 šaukštas citrinos sulčių
    • 1 puodelis paprasto jogurto
    • 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
    1. Sumaišykite pirmuosius keturis ingredientus maišytuve arba virtuvės kombaino mišinyje iki vientisos ir kreminės masės. Įpilkite likusių ingredientų ir sureguliuokite skonį

    Ko jums reikia norint pagaminti „Tzatziki“

    „Tzatziki“ reikia gaminti su tirštu graikišku jogurtu. Daugelis receptų reikalauja įtempti, bet nemanau, kad tai būtina.

    Man patinka gaminti tzatziki su angliškais (arba šiltnamio) agurkais, ilgais, plonais agurkais, supakuotais į plastiką. Kadangi jų oda yra plona ir nenuvaškuota, angliškų agurkų nereikia nulupti, todėl#8212 tai palengvina.

    „Tzatziki“ tradiciškai gaminamas iš mėtų arba krapų. Man labiau patinka mėtų skonis (be to, kaip matote, mano sode yra šiek tiek laukinių mėtų), bet jei norite, galite laisvai pakeisti šviežius krapus.


    Kiek laiko laikosi kreminės agurkų salotos

    Kreminės jogurto agurkų krapų salotas laikykite atšaldytas šaldytuve iki dviejų dienų. Laikykite jogurto padažą atšaldytą šaldytuve 3–5 dienas. Naudokite įvairioms salotoms.

    PATARIMAS: Agurkus ir svogūnus galite paruošti (pabarstykite druska, išspauskite vandenį ir laikykite) iki dviejų dienų į priekį. O jogurtą galite pasigaminti iki 5 dienų į priekį. Laikykite atskirai, tada surinkite.


    Brangioji, tave aptarnavo

    Man buvo garbė, kai Kristin neseniai grįžo į SLC kalbėti Alt Altmit vasaros sesijoje ir mes vėl asmeniškai vėl susibūrėme, kad galėčiau būti jos “You Got Served ” tinklaraščio ciklo dalimi.

    Gerai, kaip tai smagu? Kiekvienoje serijoje yra 3 maisto tinklaraštininkai, kurie naudoja tą patį siurprizų rinkinį ir įtraukia elementus į savo fotografavimo stilių bei sukuria recepto nuotrauką. Peržiūrėkite mano funkciją čia.

    Aš supratau, kad tai bus dviguba pareiga, todėl galite būti tikri, kad sukūriau receptą, kuriuo galėčiau pasidalinti su jumis visais. Ech, aš toks protingas. Daugiafunkcinis. Aš esu mama.

    Aukščiau pateikti rekvizitai buvo mano staigmenos “You Served ” paketo dalis ir turėjau vieną karštą minutę pasirinkti, kurios laimingos sielos bus mano aukos. Ar patiekalai turi sielą? Visiškai!

    Oi, kaip mane suplėšė tas aukso tekintojas, ir bet kas, kas yra vidurio amžiaus tikmedis, visada sukioja galvą.

    Bet aš ruošiau salotas ir laikiausi savo įprasto paprasto gomurio, pridedant anglies, persikų ir kalkių gobeleno su minimalistiniais rekvizitais, kaip akcentai, kurie neatimtų mano šou žvaigždės. Įdomu, ar ji parduos man tą marmurinį indą ir šaukštelį kūdikiui, kai bus baigta visa šios serijos serija?

    Išeidama Kristina pirštu apieškojo gilų, tamsų butaforinį maišą ir suprato, kad jai kažko trūksta. Tas kiaurasamtis šaukštas. Prakeiktas. Aš beveik padariau tai savo.


    Agurkų pomidorų salota su JOGURTO PADANGA

    Kadangi jau vasaros pabaiga, dalinuosi salotomis iš sodo ir ūkininkų turgaus daržovių. Praėjusią savaitę dalijausi šiomis pomidorų ir agurkų salotomis su kaparėliais ir, žinoma, kai kurie skaitytojų mėgstamiausi šiuo metų laiku yra mano lengvos libanietiškos salotos ir šios persiškų pomidorų agurkų salotos.

    Šiandien ir rsquos Agurkų pomidorų salotos su jogurto padažu yra salotos, kurias užaugau valgydama. Šias salotas dažnai valgydavome šalia „Kibbeh“, Libano mėsos pyragų, humuso ir Libano žaliųjų pupelių. Tai buvo vienas iš mano mėgstamiausių Libano patiekalų, kuriuos valgėme.

    Šioms salotoms kaip padažas naudojamas paprastas jogurtas, sumaišytas su citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir šviežiomis žolelėmis. Taip pat galite naudoti graikišką jogurtą, jei mėgstate aštrų padažą. Naudodami graikišką jogurtą taip pat pridėsite papildomų baltymų, o tai malonu!

    KOKIOS SUDEDAMOSIOS DALYS JOGURTINĖJE SALOTOS PADANGOJE?

    Jogurto padažai yra vieni mėgstamiausių mano gaminamų dėl daugelio priežasčių. Man patinka, kad jie yra kreminiai be visų papildomų ingredientų, jie yra sveiki ir gali būti derinami su prieskoniais ir žolelėmis. Štai ingredientai, kuriuos naudojau šiandien ir rsquos padažu:

    JOGURTAS: Man patinka naudoti paprastą jogurtą savo padažuose, bet taip pat galite naudoti graikišką jogurtą, kad gautumėte kreminį padažą su daugiau baltymų.

    ALYVUOGIŲ ALIEJUS: Į šį padažą dedamas ypač tyras alyvuogių aliejus. Galite praleisti arba naudoti įprastą alyvuogių aliejų.

    CITRINOS SULČIŲ: Citrinų sultys padažui suteikia saldumo. Galite naudoti daugiau ar mažiau norimo skonio, kuris jums patinka.

    PRIKŠTYS: Į šias salotas dedu šviežių mėtų, krapų ir petražolių. Galite naudoti džiovintą, jei būtent tai turite po ranka. Taip pat mėgstu jį pagardinti kitais prieskoniais, tokiais kaip žagrenis arba za & rsquoatar.

    KĄ TURIU PORUOTI SU ŠIA POMIDORŲ AUGURŲ SALATA?

    VIRTUVĖ: Šios salotos puikiai tinka vištienai, pavyzdžiui, šioms „Shish Tawook“ vištienos šlaunelėms, Viduržemio jūros vištienai ar vištienos „Shawarma“.

    JAUTINIS: Jautiena yra puikus baltymas, patiekiamas su vasaros salotomis. Mums patinka šie ant grotelių keptos jautienos „Kafta“ kebabai, jautienos „Kafta“ kotletai arba šie „Slow Cooker“ Viduržemio jūros jautienos kotletai.

    SEAFOOD: Jūros gėrybės yra tai, ką mes dažnai valgome savo namuose. Mums ypač patinka ši kepta citrininė menkė ir ši česnako sviesto kepta lašiša.

    VEGETARINIAI MALTAI: Jei ieškote vegetariškų patiekalų, man patinka gaminti šiuos Libano špinatų pyragus arba šią marokietišką morkų raudonųjų lęšių sriubą.

    Ieškote gaivesnių salotų? paragaukite pomidorų agurkų Feta Quinoa salotų


    Kreminių agurkų krapų salotų receptas su citrininiu jogurtu

    Šios kreminės agurkų salotos yra pagrindinis vasaros produktas! Kreminės, traškios ir gaivinančios šios nuostabios agurkų krapų salotos visada yra hitas!

    Šiose gardžiose kreminėse agurkų salotose traškūs agurkų ir svogūnų griežinėliai pagardinami druska ir pipirais, papuošti šviežiais krapais ir padengti švelniu kreminiu padažu ir nuostabiai! Šios skanios agurkų salotos visada patiks iškyloms ir puikiams!

    Aš mėgstu agurkų ir krapų derinį, o tai - tikra klasika! Aš taip pat gaminu panašias agurkų krapų salotas su itališku padažu, o ne kreminiu, o taip pat nuostabu! Patikrinkite tą agurkų krapų salotų versiją, taip pat naminių krapų marinuotų agurkų receptą, ir jums tai patinka!

    Dabar, kai žmonės mato & ldquocreamy & rdquo, jie automatiškai įsivaizduoja ką nors nesveiko, plaukiantį majonezu. Puiki žinia ta, kad šios kreminės agurkų salotos iš tikrųjų yra labai sveikos! Šiose salotose nėra majonezo, o kreminis padažas pagamintas iš graikiško jogurto, šviežiai malto česnako ir šviežiai spaustų citrinų sulčių! Pavyzdžiui, mano garsiose bulvių salotose yra laikas ir vieta majonezui ir ndash, tačiau, kalbant apie agurkų salotas, manau, jogurto padažas su agurkais veikia daug geriau nei majonezas. Agurkų-jogurtas yra klasikinis Viduržemio jūros regiono derinys (pagalvokite apie tzatziki padažą), o kreminio jogurto padažas yra nuostabiai skanus šiose agurkų krapų salotose! Kreminė ir sveika, o taip!

    Kitas dalykas, kuris man patinka šiose kreminėse agurkų salotose, yra tai, kad jas galima pasigaminti prieš kelias valandas. Jis neužšąla, o tai yra puiki pikniko maisto kokybė! Agurkai išlieka traškūs ir įgauna dar gilesnį skonį, kai jie marinuoti jogurto padaže, todėl į iškylos indus įpilkite šių kreminių agurkų salotų, kad gautumėte nuostabią šventę!


    Ridikėlių ir agurkų salotos su česnako-jogurto padažu

    Ridikėlių ir agurkų salotos su česnako-jogurto padažu: Skaniai traškūs agurkų ir ridikėlių griežinėliai, apibarstyti kreminiu ir česnakiniu jogurto padažu.

    Nepamirškite paragauti ir mano smulkintų ridikėlių agurkų pomidorų salotų.

    O Dieve! Niekada nenaudokite mandolinos, kol negalvojate apie tai, kad aštrus ašmenys yra 2 milimetrų atstumu nuo jūsų rodomojo piršto.

    Ten, virtuvėje, užsiiminėjau salotomis ir galvojau apie savo kitą „TJ Maxx“ švaistymą-#8211 man patinka išlaikyti jį madingą ir#8230 –, kai BAM! Mandolina nusprendė eiti su manimi! Lawwwd, tai skaudino! Tai kaip popieriaus pjūvis, bet ne. Tai yra#MILIJONAS kartų blogiau!

    Mano vyras pagrasino, kad pašalins mandoliną, nes aš dar nesinaudoju tuo daiktu, nepakenkdamas sau. Tada aš grasinau, kad be mandolinos niekada nepadarysiu jo mėgstamiausio Ridikėlių ir agurkų salotos, vėl. Po kelių sekundžių tai reiškia, kad mažas įrankis atsidūrė ant virtuvės stalo.

    Taigi, penktadienis! Ar jau sustojote? Psichiškai aš ir#8217m visada laikiausi. Dėl šios priežasties visi mano pirštai dabar suvynioti ir#8230

    Esu tikras, kad artėja metų laikas, kai protinga tris kartus per dieną valgyti salotas. (Pagalvokite apie paplūdimį!)

    Kai mes su vyru pirmą kartą susituokėme, aš visada tapdavau savo mėgstamiausiu Paprastos agurkų salotos, ir net to neužsimindamas, Matau, kaip jis į dubenį pjauna kelis ridikėlius. Aš niekada nesutikau nė vieno kito, kuris su džiaugsmu galėtų valgyti ridikėlius! Jis myli ir#8217em !! Aš net negaliu jų paragauti! Ar jie turėti skonis?

    Na, netrukus po to ir visą laiką, kad pradžiuginčiau tam tikra įvairove, ridikėlius pradėjau dėti į mūsų agurkų salotas, bet ne be geros dozės česnako-jogurto padažo. Česnakai visada yra atsakymas. VISADA.

    Šios salotos yra paprastos, gaivios, lengvai pagaminamos ir vasariško maisto šventė.

    Be to, šį artimiausią savaitgalį mūsų artimiausioje ateityje yra trumpos suknelės ir basutės. Lawd padėk man.


    Kaip pasigaminti Raitą

    Išeiga Padaro 1 1/2 puodelio, apie 8 porcijas

    • be kviečių
    • be žuvies
    • be žemės riešutų
    • vegetaras
    • be vėžiagyvių
    • be kiaulienos
    • pescatarian
    • be glitimo
    • be medžio riešutų
    • be sojos
    • be kiaušinių
    • be raudonos mėsos
    • be aliejaus
    • Nealkoholinis
    • Kalorijos 85
    • Riebalai 4,2 g (6,4%)
    • Sotieji 2,6 g (13,0%)
    • Angliavandeniai 8,0 g (2,7%)
    • Pluošto 0,4 g (1,5%)
    • Cukrus 6,7 g
    • Baltymai 4,7 g (9,5%)
    • Natris 294,4 mg (12,3%)

    Ingridientai

    didelis angliškas agurkas (apie 4 uncijos)

    švieži kalendros lapai, stambiai supjaustyti

    Įranga

    Instrukcijos

    Skrudinkite kmynus ir tada stambiai sumalkite. Kepkite kmynų sėklas mažoje keptuvėje ant vidutinės ir silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol kvepės, maždaug 3 minutes. Perkelkite į mažą lėkštę, kad šiek tiek atvėstų, tada sumalkite į smulkius miltelius, naudodami prieskonių malūnėlį arba mažą kavos malūnėlį, skirtą prieskoniams. Arba galite naudoti 1/2 šaukštelio maltų kmynų.

    Agurką sutarkuokite. Nuplaukite agurką ir nusausinkite. Ant dvigubo popierinių rankšluosčių sluoksnio uždėkite dėžutę ir sutarkuokite agurką ant didelių trintuvės skylių. Nuimkite dėžutės trintuvą.

    Išspauskite agurką, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Surinkite popierinius rankšluosčius aplink tarkuotą agurką ir išspauskite, kad iš tarkuoto agurko būtų pašalinta kuo daugiau vandens.

    Į jogurtą įpilkite kmynų, kalendros, druskos ir agurkų. Į nedidelį dubenį sudėkite jogurtą, agurkus, kalendrą, kmynus ir druską ir sulenkite, kad susimaišytų.

    Recepto pastabos

    Sandėliavimas: Raita gerai išsilaiko šaldytuve iki 3 dienų.


    Meniu ir žymos

    Būkite pirmas, įvertinęs šį receptą

    Galite įvertinti šį receptą, įvertindami jį vienu, dviem, trimis ar keturiomis šakutėmis, kurios bus įvertintos vidutiniškai su kitais virėjais ir#x27 įvertinimais. Jei norite, taip pat galite pasidalyti savo konkrečiais teigiamais ar neigiamais komentarais, taip pat patarimais ar pakeitimais rašytinėje apžvalgos vietoje.

    Nuostabios nuorodos

    Condé Nast

    Teisinis įspėjimas

    © 2021 Condé Nast. Visos teisės saugomos.

    Naudojimas ir (arba) registracija bet kurioje šios svetainės dalyje reiškia mūsų naudotojo sutarties (atnaujintos nuo 01.01.21) ir privatumo politikos bei slapukų pareiškimo (atnaujinta nuo 01.01.21) priėmimą.

    Šioje svetainėje esančios medžiagos negalima atgaminti, platinti, perduoti, saugoti talpykloje ar kitaip naudoti, išskyrus gavus išankstinį raštišką „Condé Nast“ leidimą.