lt.toflyintheworld.com
Nauji receptai

Vandens kreso salotos su virtomis figomis ir marinuotų svogūnų receptu

Vandens kreso salotos su virtomis figomis ir marinuotų svogūnų receptu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ingridientai

Marinuoto svogūno

  • 1 vidutinio dydžio raudonas svogūnas, plonai supjaustytas (apie 2 puodeliai)
  • 1 šaukštas šampano acto arba baltojo vyno acto

Vynuogės

  • 2 šaukštai raudonojo vyno acto
  • 1/8 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 1/4 puodelio vynuogių aliejaus arba augalinio aliejaus
  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

Uoste virtos figos

  • 1 750 ml buteliuko rubino uostas
  • 1 svaras džiovintų juodųjų misijos figų, stiebai pašalinti, figos perpus

Salotos

  • 3 kekės kresai, pašalinti stori stiebai (apie 8 puodeliai)
  • 6 galvutės belgiško endyvo, apipjaustytos, supjaustytos skersai į 1/4 colio storio griežinėliais

Recepto paruošimas

Marinuoto svogūno

  • Įkaitinkite aliejų didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūnų ir maišykite 1 minutę, kad apsemtų aliejumi. Įpilkite acto ir cukraus ir maišykite, kol svogūnas pradės šiek tiek suminkštėti, maždaug 3 minutes. Perkelkite svogūną į kepimo skardą ar lėkštę; paskleisti vienu sluoksniu. Pabarstykite druska. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 8 valandas arba per naktį (svogūnas taps rausvas). DO AHEAD Galima atlikti prieš 2 dienas. Laikykite atšaldytą.

Vynuogės

  • Mažame dubenyje išplakti raudonojo vyno actą, 1/4 šaukštelio druskos, 1/8 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų ir cukrų. Palaipsniui įmaišykite abu aliejus. „DO AHEAD Vinaigrette“ galima pasigaminti prieš 1 dieną. Uždenkite ir šaldykite. Prieš naudojimą pašildykite iki kambario temperatūros ir dar kartą išplakite.

Uoste virtos figos

  • Dideliame puode sumaišykite uostą ir figas. Užvirkite. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite, kol figos bus putlios ir minkštos, apie 30 minučių. Naudodami šaukštą, perkelkite figas į mažą dubenį. Padidinkite ugnį iki vidutinės ir virkite Porto sirupą, kol sutirštės ir sumažės iki 6 šaukštų, maždaug 8 minutes. Supilkite sirupą į kitą mažą dubenį. Figas ir uogų sirupą uždenkite atskirai ir atvėsinkite.

Salotos

  • Dideliame dubenyje sumaišykite kresus, supjaustytą endiviją ir marinuotą svogūną. Uždenkite salotas su vinigrette. Supilkite Porto sirupą ant kiekvienos iš 8 lėkščių. Padalinkite salotas į lėkštes. Pabarstykite figas ant salotų ir patiekite.

Atsiliepimų skyrius

Žiūrėti video įrašą: SUB Anyone can make this eggplant dish! Super easy and delicious#Shorts